miércoles, 22 de febrero de 2017

QUÍMICA ORGÁNICA ---- OBTENCIONES




TEMA: MECANISMOS DE OBTENCIÓN DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS

OBJETIVO: - Aplicar mecanismos de obtención de: Alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres


ACTIVIDAD: Desarrollar las actividades: Fermentación alcohólica y un crucigrama de la siguiente dirección

martes, 13 de diciembre de 2016

CARÁTULA



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ACTIVIDADES DE MEJORA   -  QUÍMICA SUPERIOR

TEMA:  ALCANOS

OBJETIVO:Determinar la estructura de los  hidrocarburos saturados  (ALCANOS) fundamentada en la tetravalencia del átomo de carbono orgánico.



Alcanos

Tema: Hidrocarburos alifáticos ramificados
Objetivo: Construir modelos atómicos de alifáticos ramificados

Desarrollo:

Los hidrocarburos alifáticos son los compuestos orgánicos no derivados del benceno. Están formados por átomos de carbono e hidrógeno, formando cadenas, las cuales pueden ser abiertas o cerradas.

Propiedades de los hidrocarburos

Los hidrocarburos pueden encontrarse unidos por enlaces simples, dobles o triples. Como el carbono es tretavalente, está compartiendo dos electrones en cada enlace.
Dentro del  grupo de hidrocarburos alifáticos de cadena abierta tenemos a los alcanos, alquenos y alquinos, diferentes en base a la naturaleza de sus enlaces, y dentro del grupo de hidrocarburos de cadena cerrada, tendremos a aquellos compuestos que se cierran su cadena formando un anillo sin ser derivados del benceno, como por ejemplo, los cicloalcanos.

Los hidrocarburos alifáticos pueden ser “no saturados”, en los casos de las cadenas unidas con dobles o triples enlaces, o saturados, cuando todos los enlaces que conforman la molécula son de tipo simple.
Los hidrocarburos alifáticos se subdividen en: alcanos, alquenos y alquinos.
Alcanos: Son hidrocarburos alifáticos, también conocidos como de cadena abierta, constituidos por carbonos e hidrógenos unidos por enlaces sencillos.
Responden a la fórmula CnH2n+2, de donde n es el número de carbonos. Para nominar a este tipo de hidrocarburos, se debe ver el número de carbonos que posea la cadena, de manera que podamos anteponer el prefijo griego (met, et, prop, but, etc), añadiendo la terminación –ano.

Los primeros de la serie son:
Metano: CH4
Etano: CH3-CH3
Propano: CH3-CH2-CH3
Butano: CH3-CH2-CH2-CH3

Los hidrocarburos alifáticos saturados, siguen la fórmula de tipo CnH2n+2, de donde n hace referencia al número de átomos de carbono. Estos compuestos que poseen el mismo grupo funcional (el enlace), pero tienen diferente número de átomos, forman lo que se conoce como serie homóloga.
Cuando los hidrocarburos pierden un átomo de hidrógeno, se forman un radical, el cual se nomina de la misma manera pero cambiando la terminación –ano, por –ilo ( si nombramos el nombre aisladamente) o –il ( si se encuentra formando parte de un compuesto), por ejemplo:

CH3 → metilo
CH3-CH2 → etilo
CH3-CH2-CH2 → propilo.

Alquenos: Son hidrocarburos alifáticos que no se encuentran saturados, en cuya molécula se encuentra presente un doble enlace. Responden a la fórmula CnH2n, donde n es el número de carbonos. Se nombran como los alcanos pero cambiando la terminación –ano, por –eno.

Alquinos: Son hidrocarburos alifáticos no saturados, que siguen la fórmula CnH2n-2, en cuya estructura se encuentra presente un triple enlace. Se nombran igual que los alcanos o alquenos, pero cambiando la terminación por –ino.

Los hidrocarburos alifáticos cíclicos son los compuestos orgánicos que se encuentran formando un ciclo, representado con formas geométricas que dependen del número de carbonos que constituyan a la molécula.
Estos se nombran anteponiendo el prefijo –ciclo, a nombre del hidrocarburo, como por ejemplo, ciclobutano, ciclopropano, etc.




ACTIVIDAD: ELABORAR UN ORGANIZADOR GRÁFICO DE ALCANOS



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ACTIVIDADES DE MEJORA   -  QUÍMICA SUPERIOR


TEMA:  LOS HIDROCARBUROS

OBJETIVO: Conocer las consecuencias para la vida y el mundo frente a la falta del petróleo en nuestro planeta mediante un documental.


ACTIVIDAD: Reflexión individual sobre la falta de petróleo en el mundo y sus consecuencias.


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ACTIVIDADES DE MEJORA   -  BIOLOGÍA


TEMA:  LAS BIOMOLÉCULAS

OBJETIVO: Conocer las funciones básicas de las  biomoléculas en el organismo humano.

ACTIVIDADES:  Elaboración de un organizador gráfico sobre biomoléulas según el documental.



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ACTIVIDADES DE MEJORA   -  BIOLOGÍA


TEMA:  La evolución de la vida

OBJETIVO: Conocer el fundamento científico de las teorías de Lamarck  y Darwin.

ACTIVIDADES:  Elaboración de un organizador gráfico sobre las teorías de Lamarck  y Darwin.



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ACTIVIDADES DE TRANSFORMACIÓN  -  QUÍMICA SUPERIOR

TEMA:  SUSTANCIAS ORGÁNICAS

OBJETIVO: Determinar el carácter polar o apolar de sustancias orgánicas por conductibilidad

ACTIVIDADES:  Elabora un video instructivo-práctico sobre la conductibilidad de sustancias orgánicas.








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ACTIVIDADES DE TRANSFORMACIÓN  -  BIOLOGÍA
TEMA:  EL AGUA

OBJETIVO: Conocer la importancia biológica del agua en seres bióticos  y la naturaleza.

ACTIVIDADES:  Elabora un video sobre la importancia biológica del agua en los seres vivos.








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ACTIVIDADES DE SOCIALIZACIÓN - QUÍMICA SUPERIOR


TÓPICO GENERATIVOTETRAVALENCIA DEL CARBONO


META DE COMPRENSIÓNLos alumnos explican y aplican la tetravalencia del átomo de carbono y estructuran modelos 3D de hidrocarburos.


REFLEXIÓNLos alumnos valoran el mundo orgánico como sustento de la vida en el planeta.


EVIDENCIAS







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ACTIVIDADES DE SOCIALIZACIÓN  -  BIOLOGÍA


TÓPICO GENERATIVOLA BIOLOGÍA  Y EL MÉTODO CIENTÍFICO


META DE COMPRENSIÓNLos alumnos explican y aplican los pasos del método científico en el desarrollo y estudio de fenómenos en la naturaleza.


REFLEXIÓNLos alumnos valoran el conocimiento científico para el cuidado de la naturaleza del entorno


EVIDENCIAS




ACTIVIDADES DE SOCILIZACIÓN

ACTIVIDADES DE MEJORA   -  QUÍMICA SUPERIOR

TEMA:  ALCANOS

OBJETIVO:Determinar la estructura de los  hidrocarburos saturados  (ALCANOS) fundamentada en la tetravalencia del átomo de carbono orgánico.


Alcanos

Tema: Hidrocarburos alifáticos ramificados
Objetivo: Construir modelos atómicos de alifáticos ramificados

Desarrollo:

Los hidrocarburos alifáticos son los compuestos orgánicos no derivados del benceno. Están formados por átomos de carbono e hidrógeno, formando cadenas, las cuales pueden ser abiertas o cerradas.


Propiedades de los hidrocarburos

Los hidrocarburos pueden encontrarse unidos por enlaces simples, dobles o triples. Como el carbono es tretavalente, está compartiendo dos electrones en cada enlace, y el hidrógeno, que solamente tiene un electrón, sólo necesita un enlace para poder juntarse con el carbono.
Los hidrocarburos alifáticos son ampliamente utilizados como disolventes, pues pueden disolver sustancias aceitosas, grasas, resinas o incluso caucho y otras sustancias, hecho muy útil en la industria de obtención de sustancias como pinturas, pegamentos, y un largo etc., así como también son de gran utilidad en la síntesis en química orgánica, donde son a menudo utilizados como materia prima.
Dentro del  grupo de hidrocarburos alifáticos de cadena abierta tenemos a los alcanos, alquenos y alquinos, diferentes en base a la naturaleza de sus enlaces, y dentro del grupo de hidrocarburos de cadena cerrada, tendremos a aquellos compuestos que se cierran su cadena formando un anillo sin ser derivados del benceno, como por ejemplo, los cicloalcanos.


Los hidrocarburos alifáticos pueden ser “no saturados”, en los casos de las cadenas unidas con dobles o triples enlaces, o saturados, cuando todos los enlaces que conforman la molécula son de tipo simple.
Los hidrocarburos alifáticos se subdividen en: alcanos, alquenos y alquinos.
Alcanos: Son hidrocarburos alifáticos, también conocidos como de cadena abierta, constituidos por carbonos e hidrógenos unidos por enlaces sencillos.
Responden a la fórmula CnH2n+2, de donde n es el número de carbonos. Para nominar a este tipo de hidrocarburos, se debe ver el número de carbonos que posea la cadena, de manera que podamos anteponer el prefijo griego (met, et, prop, but, etc), añadiendo la terminación –ano.

Los primeros de la serie son:
Metano: CH4
Etano: CH3-CH3
Propano: CH3-CH2-CH3
Butano: CH3-CH2-CH2-CH3

Los hidrocarburos alifáticos saturados, siguen la fórmula de tipo CnH2n+2, de donde n hace referencia al número de átomos de carbono. Estos compuestos que poseen el mismo grupo funcional (el enlace), pero tienen diferente número de átomos, forman lo que se conoce como serie homóloga.
Cuando los hidrocarburos pierden un átomo de hidrógeno, se forman un radical, el cual se nomina de la misma manera pero cambiando la terminación –ano, por –ilo ( si nombramos el nombre aisladamente) o –il ( si se encuentra formando parte de un compuesto), por ejemplo:

CH3 → metilo
CH3-CH2 → etilo
CH3-CH2-CH2 → propilo.

Alquenos: Son hidrocarburos alifáticos que no se encuentran saturados, en cuya molécula se encuentra presente un doble enlace. Responden a la fórmula CnH2n, donde n es el número de carbonos. Se nombran como los alcanos pero cambiando la terminación –ano, por –eno.

Alquinos: Son hidrocarburos alifáticos no saturados, que siguen la fórmula CnH2n-2, en cuya estructura se encuentra presente un triple enlace. Se nombran igual que los alcanos o alquenos, pero cambiando la terminación por –ino.

Los hidrocarburos alifáticos cíclicos son los compuestos orgánicos que se encuentran formando un ciclo, representado con formas geométricas que dependen del número de carbonos que constituyan a la molécula.
Estos se nombran anteponiendo el prefijo –ciclo, a nombre del hidrocarburo, como por ejemplo, ciclobutano, ciclopropano, etc.


ACTIVIDAD: ELABORAR UN ORGANIZADOR GRÁFICO DE ALCANOS

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ACTIVIDADES DE MEJORA   -  QUÍMICA SUPERIOR

TEMA:  LOS HIDROCARBUROS

OBJETIVO: Conocer las consecuencias para la vida y el mundo frente a la falta del petróleo en nuestro planeta mediante un documental.

https://www.youtube.com/watch?v=D2MyfxcCMXg

ACTIVIDAD: Reflexión individual sobre la falta de petróleo en el mundo y sus consecuencias.


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ACTIVIDADES DE MEJORA   -  BIOLOGÍA

TEMA:  LAS BIOMOLÉCULAS

OBJETIVO: Conocer las funciones básicas de las  biomoléculas en el organismo humano.

ACTIVIDADES:  Elaboración de un organizador gráfico sobre biomoléulas según el documental.

https://www.youtube.com/watch?v=WzXIJSr8EjM


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ACTIVIDADES DE MEJORA   -  BIOLOGÍA

TEMA:  LA evolución de la vida

OBJETIVO: Conocer el fundamento científico de las teorías de Lamarck  y Darwin.

ACTIVIDADES:  Elaboración de un organizador gráfico sobre las teorías de Lamarck  y Darwin.


https://www.youtube.com/watch?v=lZ7hjIc2nC8


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ACTIVIDADES DE TRANSFORMACIÓN  -  QUÍMICA SUPERIOR

TEMA:  SUSTANCIAS ORGÁNICAS

OBJETIVO: Determinar el carácter polar o apolar de sustancias orgánicas por conductibilidad

ACTIVIDADES:  Elabora un video instructivo-práctico sobre la conductibilidad de sustancias orgánicas.





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ACTIVIDADES DE TRANSFORMACIÓN  -  BIOLOGÍA
TEMA:  EL AGUA

OBJETIVO: Conocer la importancia biológica del agua en seres bióticos  y la naturaleza.

ACTIVIDADES:  Elabora un video sobre la importancia biológica del agua en los seres vivos.






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ACTIVIDADES DE SOCIALIZACIÓN - QUÍMICA SUPERIOR


TÓPICO GENERATIVO: TETRAVALENCIA DEL CARBONO


META DE COMPRENSIÓNLos alumnos explican y aplican la tetravalencia del átomo de carbono y estructuran modelos 3D de hidrocarburos.


REFLEXIÓNLos alumnos valoran el mundo orgánico como sustento de la vida en el planeta.


EVIDENCIAS







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ACTIVIDADES DE SOCIALIZACIÓN  -  BIOLOGÍA


TÓPICO GENERATIVOLA BIOLOGÍA  Y EL MÉTODO CIENTÍFICO


META DE COMPRENSIÓNLos alumnos explican y aplican los pasos del método científico en el desarrollo y estudio de fenómenos en la naturaleza.


REFLEXIÓN: Los alumnos valoran el conocimiento científico para el cuidado de la naturaleza del entorno


EVIDENCIAS